Intoleranţele alimentare și kilogramele în plus - Accent Montreal

Pierderea în greutate din cauza intoleranței la lactoză

Anxietate Producție de lapte fără lactoză Dacă sunteți alergic la lapte, va trebui să evitați laptele și produsele lactate complet și pe termen nelimitat.

Dacă sunteți intolerant la lactoză, puteți utiliza aceeași soluție: evitați pur și simplu orice alimente sau băuturi care includ lactoză.

helena mt pierde in greutate

Producătorii de alimente, pe de altă parte, au dorit să găsească o modalitate diferită pentru consumatori de a face față unor astfel de probleme.

Într-un efort de a produce lapte pe care chiar și persoanele cu intoleranță la lactoză l-ar putea bea, producătorii de alimente au introdus lapte fără lactoză.

Majoritatea ardeți burta și grăsimea coapsei fără lactoză se obține prin adăugarea unei versiuni sintetice sau artificiale a enzimei lactază în laptele obișnuit.

băuturi de ardere la grăsimi la domiciliu

Enzima descompune lactoza în glucoză și galactoză din lapte înainte de a o consuma, astfel lactoza nu provoacă nicio problemă odată ce este în sistemul digestiv. Potrivit Centrului de inovare pentru lactatele din SUA, alți producători de alimente filtrează lactoza. Alte diferențe de lapte fără lactoză Deși laptele fără lactoză care are lactază adăugată este echivalent din punct de vedere nutrițional cu laptele obișnuit din punct de vedere al conținutului de vitamina D, vitamine B, calciu și proteine, de obicei are un gust mai dulce, deoarece zaharurile din el au fost deja descompuse.

Laptele fără lactoză tinde, de asemenea, să aibă o durată mai mare de valabilitate decât laptele obișnuit, deoarece lactoza este responsabilă pentru cea mai mare parte a deteriorării laptelui.

2. Simptomele intoleranței la lactoză

Potrivit Yale Pierderea în greutate din cauza intoleranței la lactoză, stricarea are loc atunci când lactoza începe să se descompună și, prin urmare, produce acid lactic. Acidul lactic conferă gustul acru al laptelui stricat și este, de asemenea, responsabil pentru coagularea pe care o vedeți atunci când laptele depășește cu mult data de expirare.

statistici de întreținere a pierderilor în greutate

Alte alternative la lapte Dacă aveți probleme cu digestia laptelui, dar doriți totuși să profitați de beneficiile nutriționale ale produselor lactate, puteți opta pentru alegeri mai scăzute de lactoză. O cană de lapte convențional conține în jur de 12 până la 13 grame de lactoză, dar alte produse lactate, în special cele fermentate, sunt mai mici în zahăr.

1. Ce este lactoza și cum se manifestă afecțiunile alimentare asociate acesteia?

De exemplu, ceașcă de aceeași dimensiune de jumătate și jumătate sau smântână ușoară conține doar 0,4 grame de lactoză, în timp ce o ceașcă de brânză de vaci conține 6 grame. O uncie de brânză conține între zero și 2 grame de lactoză, iar o ceașcă de iaurt conține aproximativ 6 până la 13 grame.

cum să pierdeți greutatea în timp ce vă însărcinată

Cu toate acestea, este important să rețineți că iaurtul care conține probiotice, numit și iaurt de cultură, este de obicei mai bine tolerat decât laptele, deoarece probioticele vă ajută să digerați zaharurile din lapte. Dacă nu puteți digera deloc lactoza, chiar și din opțiunile de lactoză inferioară, va trebui să o evitați complet.

fat burn sfaturi net

Pe lângă lapte, iaurt, brânză și înghețată, lactoza se găsește și în multe alimente procesate.